Home / Kiến Thức / 5 Lợi Ích Của Nấm Chaga (Inonotus Obliquus)

5 Lợi Ích Của Nấm Chaga (Inonotus Obliquus)

Nấm Chaga là gì?

nấm-chaga

Nấm Chaga (hay Inonotus obliquus) là loại nấm mọc nhiều ở những vùng phía Bắc như Bắc Mỹ, Canada, Nga và Bắc Trung Quốc. Bên ngoài nấm Chaga có màu đen, cứng và giống gỗ, còn bên trong có màu nâu caramel, xơ và khô. Nấm Chaga thường mọc trên thân cây bạch dương và được sử dụng trong y học nhờ những lợi ích đối với sức khỏe (một vài trong số đó là từ cây bạch dương):

1. Chất chống oxi hóa mạnh

Nấm Chaga chứa hàm lượng Superoxide Dismutase (SOD) cao nhất. Đây là enzym giúp tái tạo và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do. Ngoài ra, nấm Chaga có chỉ số ORAC (đơn vị đo khả năng chống oxi hóa của thực phẩm) cao nhất.

2. Hỗ trợ kiểm soát huyết áp và nồng độ cholesterol

Axit betulinic trong nấm Chaga có khả năng phá vỡ cholesterol xấu trong máu, từ đó giúp kiểm soát nồng độ cholesterol và điều hòa huyết áp.

3. Hỗ trợ hệ miễn dịch

Nấm Chaga giàu beta-D-glucan giúp cân bằng phản ứng của hệ miễn dịch. Nó giúp tăng cường hệ miễn dịch hoặc giảm phản ứng miễn dịch khi cần thiết.

4. Chống nhiễm trùng

Các hợp chất có đặc tính chống nhiễm trùng trong nấm Chaga giúp ngăn chặn sự sinh sôi của vi khuẩn, nấm, vi rút, vi sinh vật và nấm âm đạo Candida.

5. Nuôi dưỡng da

Nhờ khả năng tẩy tế bào chết, chống oxi hóa, kháng khuẩn và chống viêm nên nấm Chaga thường được sử dụng làm nguyên liệu trong các sản phẩm chăm sóc da, xà phòng và kem dưỡng da mặt.

Cách sử dụng nấm Chaga

1. Trà Chaga

trà-nấm-chaga

Nguyên liệu:

  • 1 lít nước
  • 1 cây nấm Chaga nhỏ
  • Siro lá phong
  • Sữa hạt

Cách ủ trà:

  • Đun nấm Chaga trong nước khoảng 10 phút đến khi nước đục màu.
  • Chắt lấy nước trà và pha cùng với sữa hạt, siro lá phong để thưởng thức.

Video Đang Hot

2. Sinh tố Chaga

Nguyên liệu:

  • 1 cốc trà Chaga lạnh
  • 1 cốc quả mọng đông lạnh
  • ½ lát chuối đông lạnh
  • 1 thìa bột cacao
  • Một ít bột quế

Cách làm:

  • Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.
  • Đổ ra ly và thưởng thức.
5 Lợi Ích Của Nấm Chaga (Inonotus Obliquus)
4.7 (93.33%) 3 votes

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *