Home / Kiến Thức / Dầu Hạt Macadamia (Mắc-ca) Tốt Cho Tim Mạch?

Dầu Hạt Macadamia (Mắc-ca) Tốt Cho Tim Mạch?

Dầu Hạt Macadamia là gì?

Dầu hạt Macadamia (hay dầu hạt Mắc ca) là dầu được chiết xuất từ hạt Macadamia giàu giá trị dinh dưỡng với gần 60% axit oleic, hàm lượng lớn axit palmitoleic và một lượng nhỏ hơn axit linoleic. Chính nhờ thành phần là các axit béo tốt đó mà dầu hạt Macadamia có thể mang đến vô số lợi ích cho sức khỏe:

dầu-hạt-mắc-caLợi Ích Đối Với Sức Khỏe Của Hạt Macadamia

Sức khỏe tim mạch: Triglyceride là chất béo trong máu có thể gây tắc nghẽn động mạch và tăng nguy cơ mắc bệnh xơ vữa động mạch, đau tim và đột quỵ. Hàm lượng axit oleic cao trong dầu hạt Macadamia (cao hơn trong dầu ôliu) giúp tái cân bằng nồng độ cholesterol và giảm triglyceride trong máu. Ngoài ra, hàm lượng axit béo omega-3 và omega-6 cân bằng trong dầu hạt sẽ là nguồn cung cấp tối ưu cho cơ thể.

Tăng cường năng lượng: Hàm lượng calo trong dầu hạt Macadamia cũng khá cao nên sẽ giúp kích thích sản sinh năng lượng trong cơ thể. Tuy nhiên, ta cần cẩn trọng khi tiêu thụ hạt Macadamia cũng như dầu hạt để tránh nguy cơ tăng cân và béo phì.

Khả năng chống oxi hóa mạnh: Các nghiên cứu tiết lộ rằng dầu hạt Macadamia chứa rất nhiều chất chống oxi hóa mạnh, trong đó có tocotrienol rất có lợi cho sức khỏe tổng thể. Chất chống oxi hóa trong dầu Macadamia sẽ giúp trung hòa các gốc tự do – sản phẩm phụ của quá trình trao đổi chất của tế bào có thể gây ra nhiều bệnh mãn tính như ung thư, gây chết rụng tế bào và đột biến tế bào. Quan trọng hơn hết, các chất chống oxi hóa còn có khả năng tăng cường hệ miễn dịch và đào thải độc tố ra khỏi cơ thể.

Sức khỏe thị lực: Thông qua khả năng trung hòa các gốc tự do, các chất chống oxi hóa trong dầu hạt Macadamia có thể giúp cải thiện sức khỏe thị lực, ví dụ như ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng và làm chậm sự phát triển của bệnh đục thủy tinh thể.

Sức khỏe làn da: Trong dầu hạt Macadamia có chứa chất chống oxi hóa squalene giúp giảm tình trạng mất cân bằng chất chống oxi hóa trên da, từ đó giúp ngăn ngừa sự hình thành nếp nhăn, đốm đồi mồi và các dấu hiệu lão hóa da khác. Ngoài ra, dầu hạt Macadamia còn có đặc tính chống viêm tự nhiên giúp làm dịu và dưỡng ẩm cho da.

Chăm sóc tóc và đôi môi: Kết hợp dầu hạt Macadamia với dầu gội sẽ giúp bổ sung các axit béo có tác dụng nuôi dưỡng tóc, giúp mái tóc bóng mượt, chắc khỏe và ngăn ngừa tóc gãy rụng. Dầu hạt Macadamia còn được dùng làm son dưỡng tự nhiên cho đôi môi mềm và giảm bớt tình trạng viêm hay các vết nứt nẻ trên môi.

Video Đang Hot

Trong ẩm thực: Với điểm bốc khói cao, dầu hạt Macadamia dùng để nấu ăn có thể làm giảm khả năng đốt cháy các chất béo có lợi, đồng thời giữ lại được hương vị của dầu cho món ăn ngon miệng hơn.

Lưu ý/Cẩn trọng khi sử dụng dầu Macadamia

Vì chứa hàm lượng chất béo cao nên dầu hạt Macadamia có thể gây tăng cân nếu sử dụng quá nhiều. Ngoài ra, nghiên cứu cũng cho thấy dầu hạt Macadamia có thể gây táo bón ở một số trường hợp. Bên cạnh đó, người bị dị ứng với hạt Macadamia sẽ gặp phản ứng dị ứng tương tự khi tiêu thụ dầu hạt. Do đó, bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia y tế trước khi muốn sử dụng dầu hạt Macadamia cho bất kỳ mục đích nào.

Dầu Hạt Macadamia (Mắc-ca) Tốt Cho Tim Mạch?
4.8 (96%) 5 votes

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *