Home / Kiến Thức / Giải Đáp 12 Câu Hỏi Thường Gặp về Fucoidan

Giải Đáp 12 Câu Hỏi Thường Gặp về Fucoidan

Fucoidan là gì?

Fucoidan là một polysaccharide nhớt sunfat – thành phần chính của các loại rong biển nâu như Wakame, Kombu, Bladder WrackMozuka. Hợp chất Fucoidan do giáo sư Kylin thuộc Đại học Uppsala, Thụy Điển phát hiện vào năm 1913. Ông mô tả Fucoidan là một loại tảo bẹ trơn và là một chất xơ hòa tan. 

Xét về mặt hóa học, thành phần chính của Fucoidan là đường sulfate (sulfated fucose) và các loại đường khác như galactose, mannose, xylose và acid uronic được gắn với nhau.

Fucoidan là nguyên liệu cơ bản trong việc bổ sung chế độ ăn, thực phẩm chức năng và chất phụ gia thực phẩm. Nghiên cứu chứng minh Fucoidan có tác dụng giảm hàm lượng mỡ trong máu (cholesterol) và ngăn ngừa tổn thương mạch máu bằng cách bài tiết cholesterol. Như vậy, Fucoidan có thể ngăn ngừa được các bệnh do lối sống gây ra như chứng béo phì. Bên cạnh đó, các nghiên cứu được tiến hành tại Nhật Bản và Hoa Kỳ cho thấy Fucoidan có tác dụng chống đông máu, kháng u, kháng khuẩn, kháng virus, chống dị ứng, chống viêm loét tá tràng, cân bằng huyết áp, tăng yếu tố tăng trưởng tế bào gan (HGF) và giảm hoạt động đường huyết. Fucoidan còn đặc biệt hiệu quả trong việc chữa lành đến 70-80% các trường hợp ung thư đường tiêu hóa và được công nhận là một chất bổ trợ tuyệt vời cho hầu hết các loại ung thư.

Kể từ Hội nghị Hiệp hội Ung thư Nhật Bản lần thứ 55 năm 1996, Fucoidan nhanh chóng được đưa vào nghiên cứu sâu rộng. Tính đến tháng 7 năm 2016 đã có đến hơn 1.400 tài liệu nghiên cứu và báo cáo về Fucoidan được đưa vào cơ sở dữ liệu của Thư viện Y khoa Quốc gia.

Wakame Fucoidan là gì?

Wakame-Fucoidan

Wakame hay Mekabu là phần xù nằm ở gốc của các loại rong biển. Một trong những nét độc đáo của Fucoidan chiết xuất từ Wakame đó là chứa hơn 34% của nhóm sulfate. Theo một số nghiên cứu của Nhật Bản thì so với các chiết xuất Fucoidan khác, Fucoidan Wakame có hiệu quả hơn trong việc ức chế hình thành mạch trong ung thư.

Đại dương Tasmania nước Úc được biết đến là nơi có nhiều Wakame tự nhiên không ô nhiễm nên đây là nơi thu hoạch Mekabu tốt nhất trên thế giới.

Mozuku Fucoidan là gì?

Mozuku-fucoidan

Chiết xuất Mozuku Fucoidan từ vùng Okinawa, Nhật Bản là loại Fucoidan phổ biến nhất hiện nay. Nổi tiếng là vùng biển sạch đẹp hoang sơ và người dân có tuổi thọ cao, Okinawa là nơi tốt nhất để thu hoạch rong Mozuku. Điểm đặc biệt của Mozuku Fucoidan đó là cần đến 1 kg Mozuku mới có thể chiết xuất ra 1 g Fucoidan. So với các loại Fucoidan khác, Mozuku Fucoidan có khả năng gây ra quá trình tự hủy diệt của tế bào (apoptosis) hiệu quả cao trên tế bào ung thư.

Fucus Fucoidan là gì?

Fucus-Fucoidan

Fucus Fucoidan là chiết xuất Fucoidan từ rong biển Bladder Wrack (Fucus vesiculous), loại rong biển từ vùng bờ biển của Biển Bắc, phía tây biển Baltic và các đại dương như Đại Tây Dương và Thái Bình Dương. Thành phần cơ bản trong polysaccharide của Fucus Fucoidan là các mono-saccharide. Từ khi Fucoidan được phát hiện đến nay, có rất nhiều nghiên cứu cho thấy Fucus Fucoidan có hiệu quả chống ung thư, kháng viêm, tăng cường miễn dịch và giảm triệu chứng đau khớp. Fucus Fucoidan còn được biết đến là một chất hỗ trợ tuyệt vời cho sức khỏe đường ruột và khả năng chống oxy hóa mạnh.

Fucoidan hỗ trợ điều trị ung thư bằng cách nào?

Fucoidan điều trị ung thư nhờ 3 công dụng chính là khiến tế bào ung thư tự hủy diệt, tăng cường hệ miễn dịch và ức chế tăng trưởng ung thư.

Fucoidan kích thích tế bào ung thư tự hủy diệt (Apoptosis)

Các tế bào trong cơ thể có tuổi thọ trung bình khoảng 3 tháng và sau đó chết đi. Hiện tượng này được gọi là Apoptosis hay quá trình tự hủy diệt của tế bào. Tuy vậy, tế bào ung thư do cấu trúc tế bào bị sai hỏng nên không hiểu được quá trình tự hủy diệt mà chúng chỉ lớn lên và di căn. Fucoidan có tác dụng khiến những tế bào ung thư này phải trải qua quá trình tự hủy diệt.

Fucoidan tăng cường chức năng hệ miễn dịch

Để đánh bại tế bào ung thư, tế bào Nature Killer Cells (các đại diện cho tế bào miễn dịch tự nhiên của cơ thể), các tế bào T cells (tế bào miễn dịch tự nhiên), đại thực bào và các tế bào miễn dịch được kích hoạt. Bằng cách gia tăng các tế bào miễn dịch và cung cấp thêm Fucoidan, chúng sẽ ngăn chặn và loại bỏ tế bào ung thư.

Fucoidan ức chế ung thư tăng trưởng

Khi có đường kính nhiều hơn 2 mm, tế bào ung thư sẽ phát triển nhanh do các mạch máu mới hình thành từ các mao mạch gần đó. Fucoidan ngăn chặn việc hình thành những mạch máu mới xuất hiện và ức chế ung thư không xâm lấn các cơ quan khác.

Lợi ích của Fucoidan đối với sức khỏe

  • Hạ huyết áp và giảm mỡ máu
  • Giảm triệu chứng bệnh tiểu đường
  • Giảm rối loạn tiêu hóa
  • Loại bỏ vi khuẩn H. Pylori
  • Giảm dị ứng phấn hoa
  • Giảm bệnh chàm
  • Cải thiện lưu thông máu
  • Giảm triệu chứng xơ vữa động mạch
  • Ngăn ngừa các bệnh do lối sống ít vận động

Công dụng của Fucoidan đối với bệnh nhân ung thư gặp tác dụng phụ do hóa trị

Phương pháp hóa trị trong điều trị ung thư có thể gây ra các tác dụng phụ không mong muốn như khiến bệnh nhân nôn ói, buồn nôn, chán ăn, viêm da, hư móng tay móng chân,… Các nghiên cứu Fucoidan cho thấy một điều đáng ngạc nhiên là những bệnh nhân sử dụng song song Fucoidan đều giảm bớt được tác dụng phụ từ việc điều trị ung thư bằng hóa trị. Như vậy, người bệnh có thể dùng thuốc chống ung thư trong thời gian dài mà không gặp tác dụng phụ mạnh.

Dùng Fucoidan liều bao nhiêu là tốt nhất?

Kết quả từ nghiên cứu lâm sàng thực tế trong lĩnh vực y khoa cho biết liều dùng Fucoidan đề nghị tùy thuộc vào mục đích:

  • Dùng để duy trì sức khỏe: 1 gr
  • Đối với bệnh tiểu đường, huyết áp cao, bệnh gan: 1-3 gr
  • Dùng để phòng ngừa ung thư 2-4 gr
  • Điều trị ung thư giai đoạn 1-2: 2-4 gr
  • Điều trị ung thư giai đoạn 3-4: 4 gr hoặc nhiều hơn

Dùng Fucoidan thế nào cho hiệu quả cao nhất?

Liều dùng khuyến nghị cho bệnh nhân ung thư là bổ sung Fucoidan 3-4 lần mỗi ngày. Trong trường hợp dùng 3 lần mỗi ngày, tốt nhất nên bổ sung trước khi ăn sáng, trước 3 giờ chiều và trước khi đi ngủ. Trong trường hợp dùng 4 lần mỗi ngày, nên dùng trước bữa sáng, bữa trưa, bữa tối và trước khi đi ngủ.

Nếu không bị ung thư nhưng mắc bệnh béo phì do lối sống hoặc muốn ngăn ngừa ung thư, nên bổ sung Fucoidan trước bữa sáng và trước khi đi ngủ.

Trong khi ngủ, khả năng miễn dịch của cơ thể có xu hướng giảm xuống nhưng tế bào ung thư vẫn hoạt động. Vì vậy, dùng Fucoidan nhiều vào buổi tối trước khi đi ngủ sẽ tốt hơn là dùng trước bữa sáng.

Cách chọn Fucoidan chất lượng 

Nên chọn sản phẩm kết hợp nhiều loại Fucoidan khác nhau để tăng hiệu quả đến mức tối ưu (ví dụ, Fucoidan từ Mozuku kích hoạt quá trình tự chết của tế bào ung thư, Fucoidan từ Mekabu ức chế hình thành mạch máu nuôi khối u, còn Fucus Fucoidan là chất bổ trợ tuyệt vời trong việc tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa oxy hóa trong cơ thể).

Chọn sản phẩm từ rong râu có nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng. Mozuku Fucoidan được trồng gần Okinawa (Nhật Bản), Mekabu Fucoidan có nhiều ở Patagonia, Argentina và Tasmani (Úc), còn Fucus Fucoidan chủ yếu được thu hoạch từ biển bắc Đại Tây Dương.

Kiểm tra khối lượng Fucoidan. Một vài thương hiệu Fucoidan khẳng định trong 1 viên nang có chứa 300-500 mg Fucoidan trong chai 90-120 viên nhưng giá chỉ khoảng 20-30 đô la. Trên thực tế, tổng hàm lượng Fucoidan của những thương hiệu này không đủ 300-50 mg mà chiết xuất Fucoidan được trộn với các chất độn khác như bột gạo. Khuyến cáo nên chọn sản phẩm từ công ty chuyên về sản phẩm Fucoidan. Giá cả cũng là một yếu tố đáng xem xét để biết sản phẩm có tốt không. Nếu chứa hàm lượng Fucoidan tinh khiết cao, giá sản phẩm sẽ cao hơn và đó được xác định là thương hiệu Fucoidan cao cấp trên thị trường.

Video Đang Hot

Đánh giá độ tinh khiết của Fucoidan. Fucoidan với độ tinh khiết 80-85% có hiệu quả cao hơn. Nhưng nhiều sản phẩm trên thị trường chỉ có độ tinh khiết dưới 65%, thậm chí chưa đến 30% vì độ tinh khiết thấp thì giá thành sản xuất thấp hơn. Để nhận biết Fucoidan độ tinh khiết thấp, bạn sẽ thấy Fucoidan có vị mặn hơn nhiều vì lượng tạp chất như muối tương đối cao. Mặt khác, nhiều nhãn hiệu Fucoidan nhận là họ sử dụng Fucoidan tinh khiết 100%. Tuy nhiên điều này là rất khó vì nhà sản xuất phải lắp đặt trang thiết bị đặc biệt, dẫn đến chi phí cao. Hơn nữa, Fucoidan tinh khiết 100% cũng không chứng tỏ được hiệu quả tốt hơn so với sản phẩm độ tinh khiết 80-85%.

Nấm Agaricus là gì và có chống ung thư không?

Nấm Agaricus có nguồn gốc từ Brazil và nổi tiếng với tác dụng chính là chống ung thư. Thành phần Beta-glucan trong nấm có khả năng kích thích các tế bào miễn dịch của cơ thể như tế bào đại thực bào và tế bào tiêu diệt tự nhiên. Chính sự kích thích này sẽ tăng cường khả năng chống lại chất lạ hoặc virus của cơ thể.

Nhiều nghiên cứu chứng minh rằng kết hợp 2 thành phần Fucoidan và Agaricus có thể hỗ trợ tăng thêm hoạt động chống ung thư.

Fucoidan có gây tác dụng phụ không?

Fucoidan được chiết xuất từ các loại tảo nâu thiên nhiên như Wakame, Mozuku và Bladder Wrack nên không gây bất kỳ mối lo ngại nào liên quan đến tác dụng phụ.

Giải Đáp 12 Câu Hỏi Thường Gặp về Fucoidan
4.6 (92%) 5 votes