Home / Nội Trợ / Mỳ Fettuccine với Bơ Đậu

Mỳ Fettuccine với Bơ Đậu

Nguyên liệu (phần 2-3 người ăn)

  1. 230 gram Fettuccine (mỳ ống sợi dài, dẹt)
  2. 190g bông cải xanh (cắt thành miếng vừa ăn)
  3. ½ củ cà rốt nạo nhỏ
  4. 2 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn
  5. ½ muỗng cà phê bột ớt khô
  6. ½ muỗng cà phê bột gừng
  7. 1 muỗng đường nâu
  8. 4 muỗng nước tương (loại low sodium, ít mặn)
  9. 3 ½ muỗng giấm rượu gạo
  10. 4 muỗng bơ đậu phộng ít béo

Video Đang Hot

Cách chế biến:my-fettuccine

  • Nấu trực tiếp Fettucini trong nồi lớn. Khi sợi mỳ gần chín thì cho bông cải xanh vào, nấu thêm khoảng 3-4 phút
  • Đun nóng chảo hứng mỡ và cho tỏi vào tao trong khoảng 2 phút
  • Cho bột ớt khô, gừng và đường nâu vào chảo và khuấy đều trong 2 phút
  • Đổ nước tương, giấm rượu gạo và bơ đậu phộng vào chảo. Dùng thìa (loại thìa để ăn mỳ Ý) để trộn đều bơ đậu phộng với nước tương và giấm. 
  • Khi sốt bắt đầu nổi bọt thì cho mỳ ống và bông cải xanh. Cuối cùng cho cà rốt nạo nhỏ vào trộn đều. 
Mỳ Fettuccine với Bơ Đậu
4 (80%) 6 votes

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *