Home / Nội Trợ / Mỳ Fettuccine với Bơ Đậu

Mỳ Fettuccine với Bơ Đậu

Nguyên liệu (phần 2-3 người ăn)

  1. 230 gram Fettuccine (mỳ ống sợi dài, dẹt)
  2. 190g bông cải xanh (cắt thành miếng vừa ăn)
  3. ½ củ cà rốt nạo nhỏ
  4. 2 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn
  5. ½ muỗng cà phê bột ớt khô
  6. ½ muỗng cà phê bột gừng
  7. 1 muỗng đường nâu
  8. 4 muỗng nước tương (loại low sodium, ít mặn)
  9. 3 ½ muỗng giấm rượu gạo
  10. 4 muỗng bơ đậu phộng ít béo

Cách chế biến:my-fettuccine

  • Nấu trực tiếp Fettucini trong nồi lớn. Khi sợi mỳ gần chín thì cho bông cải xanh vào, nấu thêm khoảng 3-4 phút
  • Đun nóng chảo hứng mỡ và cho tỏi vào tao trong khoảng 2 phút
  • Cho bột ớt khô, gừng và đường nâu vào chảo và khuấy đều trong 2 phút
  • Đổ nước tương, giấm rượu gạo và bơ đậu phộng vào chảo. Dùng thìa (loại thìa để ăn mỳ Ý) để trộn đều bơ đậu phộng với nước tương và giấm. 
  • Khi sốt bắt đầu nổi bọt thì cho mỳ ống và bông cải xanh. Cuối cùng cho cà rốt nạo nhỏ vào trộn đều. 
Mỳ Fettuccine với Bơ Đậu
3.6 (72.5%) 8 votes

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.